Verificar el cumplimiento del sistema de Calidad implantado en los restaurantes tanto propios como franquiciados y obradores de masa de la zona norte (Pais Vasco, Asturias, León)
Revisar, mediante auditorías, el nivel de cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria en la zona asignada
Apoyar al equipo de gerencia en la elaboración de planes de acción de las auditorías y hacer seguimiento de su implantación
Formar y asesorar en materia de seguridad alimentaria a los equipos de gerencia de la zona levante.
Controlar la calidad del producto en tiendas y proveedores
Presentar los resultados de las auditorías a los gerentes de zona o asesores de las tiendas
Apoyar al departamento en situaciones de crisis alimentarias

Licenciatura/Grado en Ciencias de la Salud + Máster en Seguridad Alimentaria.
Valorable formación específica en Sistemas de calidad /seguridad alimentaria GFSI.
Experiencia laboral de al menos 6 meses, en práctica o contrato laboral como auditor en industria alimentaria o de restauración.
Carnet de conducir.
Disponibilidad para desplazarse diariamente a los centros a auditar, así como de viajar y pernoctar cuando sea necesario desplazarse a una zona más alejada. Aproximadamente 10 – 15 días al mes.
Nivel de inglés intermedio.
Obligatorio residencia en Pais Vasco

Auditor de Calidad – Temporal

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